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CULTURE
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如果说煤资源是韩城的黑色黄金,,,,,,,那么花椒无疑就是韩城的红色黄金。。。。。。。。经过多年的不懈努力和苦心钻研,,,,,,,结合花椒特性,,,,,,,我们韩城人自己研发生产出的花椒油、花椒调味品、花椒黑酸奶、花椒芽菜辣酱、花椒啤酒、花椒护肤品等百余种花椒衍生品已得到国家认证并远销全国各地。。。。。。。。
入秋后正是花椒成熟的季节,,,,,,,回家路上看着满山遍野火红火红的花椒,,,,,,,呼吸着空气中弥漫的花椒香味,,,,,,,一种无以言表的惬意仿佛瞬间冲散了身体中所有疲惫和不开心。。。。。。。。这就是无论你身在何方心灵上也无法得到寄托和慰籍的家乡情。。。。。。。。作为一名地地道道的韩城人,,,,,,,在我的印象里花椒可是陪伴着我的童年生活直至我上大学。。。。。。。。打从我记事起,,,,,,,每年的这个时候,,,,,,,村里家家户户都提前准备好摘花椒所需要的生活必需品,,,,,,,每天天还不亮,,,,,,,我们便起身洗漱,,,,,,,然后母亲开始做饭,,,,,,,父亲根据前一天晚上在电视上看的天气预报决定晒不晒花椒。。。。。。。。吃饱饭后,,,,,,,一家人上山去摘花椒,,,,,,,赶在天黑之前下山回家。。。。。。。。中午饿的时候,,,,,,,在田间地头,,,,,,,临时搭个炉子,,,,,,,用枯树枝烧开茶壶里的水,,,,,,,以供我们泡方便面。。。。。。。。 小时候我很害怕放暑假,,,,,,,害怕花椒红,,,,,,,除了累,,,,,,,更多的是煎熬和矛盾。。。。。。。。中午被太阳炙烤时,,,,,,,要忍着,,,,,,,因为好天气才能晒出高品质的花椒。。。。。。。。想要天下个雨就可以早早回家歇着了,,,,,,,又担心花椒无法晒干而返潮发黑,,,,,,,影响卖相。。。。。。。。
每年从开始摘花椒就在心里盼着早点开学,,,,,,,自己就解脱了,,,,,,,默默的为自己进行着倒计时。。。。。。。。当临近开学时,,,,,,,心里难以掩饰的激动,,,,,,,总能被母亲轻易的看穿。。。。。。。。有时心里也会有些许愧疚,,,,,,,自己上学去了,,,,,,,家里就剩父母摘花椒,,,,,,,少了一个人,,,,,,,他俩又得多摘好几天。。。。。。。。无声的事实鞭策着我要是不好好学习,,,,,,,以后就只能当一辈子农民。。。。。。。。
现在,,,,,,,家里的花椒增产了,,,,,,,但是摘花椒在我心里已经不再是煎熬。。。。。。。。而是我回忆童年的媒介,,,,,,,体会父母辛劳的方式,,,,,,,更是我鞭策自己努力生活的一剂良药。。。。。。。。(嘉惠公司:程阳)