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CULTURE
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最是一年春好处,,,,,,秦巴山间采茶时,,,,,,“春风一笑绿山冈,,,,,,喜见银芽处处芳”。。。。。近日,,,,,,在勉县漆树坝镇海拔1200米的高山万亩茶园基地里,,,,,,漫山的茶树郁郁葱葱,,,,,,一行行茶树整齐排列,,,,,,吐出鲜嫩的嫩芽儿,,,,,,茶农正在忙着采摘今年的第一茬新茶,,,,,,一双双巧手在茶树和竹篓之间来回飞舞,,,,,,脸上洋溢着灿烂的笑容。。。。。
山地兴茶,,,,,,人因茶兴。。。。。因为海拔高,,,,,,环境天然无污染,,,,,,自古高山出好茶,,,,,,当地流传这样一句话,“山高一丈,,,,,,茶好一分”。。。。。茶园均位于海拔800米—1200米的高山地区,,,,,,得益于“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的地理环境优势,,,,,,造就了极佳的茶叶产地,,,,,,产出的茶制品深受广大消费者的喜爱。。。。。
采摘鲜嫩须经千百炼,,,,,,杯中飘香来,,,,,,经过一个冬天的孕育,,,,,,茶芽蕴含了满满的精华,,,,,,茶芽宝宝娇嫩饱满,,,,,,一片小小的叶子担当起茶乡人民脱贫致富的重任,,,,,,成就多少茶农的小康殷实生活。。。。。
早一天是宝,,,,,,晚一天是草,,,,,,缺一点火候,,,,,,少一分精细,,,,,,就成不了极品,,,,,,极为珍贵。。。。。明前茶贵如金,,,,,,阵阵茶香,,,,,,这些带着初春的寒意的茶,,,,,,因为稀缺而略显高冷了些,,,,,,但喷涌而出的香味不会骗人,,,,,,舌尖的香甜不会骗人。。。。。每一个茶芽,,,,,,都带着春天的气息,,,,,,明前茶也是仙毫的一种称呼,,,,,,可谓是春天的灵魂。。。。。
闻起来清香怡人的鲜叶,,,,,,要想让人唇齿留香,,,,,,那可要下一番功夫。。。。。茶尖或茶叶离树,,,,,,便要立刻进行摊晾,,,,,,最终经过杀青、理条、做形、烘干等传统工艺生成仙毫,,,,,,也可经过杀青、揉捻、初烘、炒干等工艺生成炒青,,,,,,整套工序要在24小时内完成,,,,,,才能保留茶叶最初的鲜嫩。。。。。香芽嫩茶清心骨。。。。。喊上几位好友一起来共赴一场独特雅致的“舌尖春意”,,,,,,泡上一杯早春茶,,,,,,或慢品或轻呷,,,,,,岂不美哉!。。。。ǖ绿旃荆和跣〔ǎ