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“夜来南风起,,,,,,,小麦覆陇黄”,,,,,,,唐代诗人白居易笔下的诗句,,,,,,,宛如一幅灵动的画卷,,,,,,,将麦收时节的壮丽景象栩栩如生地展现在世人眼前。。。。。千百年来,,,,,,,小麦作为中国人赖以生存的主要粮食作物,,,,,,,深深扎根于华夏大地,,,,,,,承载着人们对土地最真挚、最深厚的情感,,,,,,,成为了农耕文明中不可或缺的重要符号。。。。。

上世纪80年代,,,,,,,农业机械化水平尚处于起步阶段,,,,,,,收麦工作几乎完全依赖人力与畜力的辛勤劳作。。。。。那段岁月里的麦收场景,,,,,,,如今已成为众多70后、80后心中难以忘怀的珍贵记忆。。。。。烈日当空,,,,,,,骄阳似火,,,,,,,农民们头戴草帽,,,,,,,弯腰弓背,,,,,,,挥舞着镰刀,,,,,,,一垄接着一垄地收割着麦子。。。。。汗水如泉涌般浸透衣衫,,,,,,,麦芒无情地扎破皮肤,,,,,,,泥土沾满脸庞,,,,,,,鼻腔、耳朵里塞满厚厚的尘土,,,,,,,甚至吐出的痰、流出的鼻涕都染成了黑色。。。。。这场“虎口夺粮”般的抢收战役,,,,,,,不仅是对农民体力的严峻考验,,,,,,,更是对他们耐力与毅力的深度检验。。。。。
割麦仅仅是麦收漫长征程的第一步。。。。。割下的麦子需要精心捆扎成一个个大捆,,,,,,,随后,,,,,,,人们或是拉着小车,,,,,,,或是驱使牲畜,,,,,,,将麦子运往村里的打谷场。。。。。打谷场是每个村庄的公共活动中心,,,,,,,平日里寂静无声,,,,,,,闲置一旁,,,,,,,而一到农忙时节,,,,,,,便瞬间热闹起来,,,,,,,充满了生机与活力。。。。。运到打谷场的麦穗需要在阳光下晾晒两三天,,,,,,,人们会通过咬一咬麦粒来判断其干燥程度——如果麦粒干嘣脆响,,,,,,,那就意味着晾晒到位;;;;;若是感觉软绵绵的,,,,,,,则还需继续晾晒。。。。。晒干后的麦穗,,,,,,,要用石磙(也叫碌碡)反复碾压,,,,,,,确保麦粒尽数脱落。。。。。套上牲口,,,,,,,拉着碌碡一圈又一圈地缓缓碾压,,,,,,,农民们头顶烈日,,,,,,,汗水不断洒落,,,,,,,那忙碌而壮观的场面,,,,,,,既透着艰辛,,,,,,,又蕴含着对丰收的殷切期盼。。。。。
碾压后的麦子还需进行“扬场”,,,,,,,这可是一项技术含量颇高的工作。。。。。人们手持木锨,,,,,,,一锨接一锨地将麦粒抛向半空,,,,,,,巧妙借助风力,,,,,,,将轻飘飘的麦糠吹走,,,,,,,让沉甸甸的麦粒落回地面,,,,,,,从而实现两者的分离。。。。。当金灿灿的麦堆在眼前逐渐堆积起来时,,,,,,,农民们才暂时忘却了满身的疲惫,,,,,,,沉浸在丰收的喜悦之中。。。。。整个麦收过程,,,,,,,从割麦、脱粒到扬场。。。。,,,,,,多达十多道工序,,,,,,,不仅耗费大量的人力,,,,,,,还需要投入大量的时间。。。。。每到此时,,,,,,,全家老少都会齐上阵,,,,,,,就连学生们也会放“农忙假”,,,,,,,加入到这场紧张而忙碌的丰收战斗中。。。。。正如一位经历过80年代麦收的老人回忆道:“那时候,,,,,,,能填饱肚子就很不错了,,,,,,,收麦子的时候,,,,,,,一日三餐主要就是包子、馒头和各种馍。。。。。”而母亲在田边一声声呼唤家人吃饭的场景,,,,,,,至今回想起来,,,,,,,仍令人感慨万千,,,,,,,心中满是温暖与感动。。。。。
那个时代的农具也独具特色,,,,,,,弯弯的镰刀、沉重的石磙、长长的木叉、四四方方的扮桶、结实耐用的箩筐、带长柄的晒谷耙……这些看似简陋的农具,,,,,,,却是农民们丰收路上的得力助手。。。。。石磙不仅能用来碾压麦穗,,,,,,,还能平整场地;;;;;木叉既能挑起麦捆,,,,,,,又能翻动谷物;;;;;风车通过摇动风箱,,,,,,,将轻杂吹走,,,,,,,留下饱满的谷粒。。。。。每一件农具都凝聚着农民们的无穷智慧,,,,,,,也默默记录着那个时代农业生产的真实模样。。。。。
进入21世纪,,,,,,,麦收场景发生了翻天覆地的革命性变化。。。。。大型联合收割机强势崛起,,,,,,,成为了夏收战场上的主力军。。。。。它们轰鸣着穿梭在一望无际的麦田里,,,,,,,所到之处,,,,,,,麦子被快速“吃”进机器,,,,,,,经过脱粒、分离等一系列工序,,,,,,,金灿灿的麦粒直接“吐”进粮箱,,,,,,,麦秸则被粉碎还田或打捆处理。。。。。一台大型联合收割机一天就能收割上百亩小麦,,,,,,,效率是人工收割的几十倍之多。。。。。如今的收割机操作也越来越智能化,,,,,,,不仅能根据麦田情况自动调整收割高度,,,,,,,还能精准计算收割面积和产量,,,,,,,堪称“全能选手”。。。。。
如今的收割过程变得极为简便。。。。。农民们只需在田头轻松等待,,,,,,,三五亩的麦子,,,,,,,收割机来回两三趟,,,,,,,短短几分钟就能完成收割,,,,,,,就像抽颗烟的工夫那么迅速。。。。。收割机作业完成后,,,,,,,秸秆粉碎机紧随其后,,,,,,,将麦秸打碎还田,,,,,,,有效改善土壤结构。。。。。紧接着,,,,,,,播种机便会将玉米等下茬作物的种子播撒进土里,,,,,,,真正实现了“收种一体化”。。。。。整个麦收流程紧密衔接,,,,,,,环环相扣,,,,,,,如同一条高效运转的现代化农业流水线,,,,,,,大大缩短了农忙时间,,,,,,,让曾经紧张的“龙口夺粮”变得从容不迫。。。。。
从80年代到如今,,,,,,,麦收方式的巨大变迁,,,,,,,就是一部鲜活生动的农业发展史,,,,,,,它见证了中国农民的不懈奋斗,,,,,,,承载着他们的无穷智慧。。。。。随着农业科技的不断创新与进步,,,,,,,未来的麦收或许会融入更多的“黑科技”。。。。。但无论形式如何演变,,,,,,,当麦浪翻滚、金穗飘香时,,,,,,,那份沉甸甸的丰收喜悦,,,,,,,那份对土地的深情眷恋,,,,,,,将永远深深铭刻在每一位农人的心中。。。。。在这片充满希望的田野上,,,,,,,麦收的故事仍在继续书写,,,,,,,它将激励着我们不断前行,,,,,,,描绘出更加绚丽多彩的丰收画卷。。。。。(泰龙公司:高小龙)