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秋风席卷着枯叶掠过窗棂，，，，，，，我不禁紧了紧身上的外套。。。。。深秋的寒气仿佛透过每一寸骨骼，，，，，，，而在这股凉意中，，，，，，，鼻尖总会涌现一抹亲切的暖香——那是母亲在厨房辛勤劳作时，，，，，，，散发出的热气蒸腾的糁汤面的馨香。。。。。

故乡的深秋，，，，，，，较之城里的寒冷却更为彻骨。。。。。母亲早早便换上了棉衣，，，，，，，在天色尚未完全破晓之时，，，，，，，厨房的烟囱便开始升起了淡淡的炊烟。。。。。她总是信奉“一日之计在于晨”，，，，，，，在天色微明、公鸡尚未高唱之际，，，，，，，便已站在炉灶旁忙碌起来。。。。。经过一夜浸泡的黄豆投入清冷的锅中，，，，，，，木柴在炉底噼啪作响，，，，，，，豆粒在汤汁中轻轻翻滚，，，，，，，香气仿佛具有了生命，，，，，，，从厨房的门缝中逸出，，，，，，，温柔地拨动着PG电子嗅觉神经。。。。。我趴在厨房门边窥视，，，，，，，只见她刚刚揉好面团，，，，，，，旋即转身走向菜地，，，，，，，摘取一颗新鲜的白色萝卜。。。。。她轻轻拿起一颗黄豆，，，，，，，轻轻一捻便裂为两半，，，，，，，随后将切得菲薄的萝卜片投入锅中，，，，，，，汤汁的香气立时浓郁起来，，，，，，，并带着萝卜的甘甜。。。。。

待到白萝卜煮至柔软透明，，，，，，，母亲便盛出今年新收的玉米糁子，，，，，，，待汤水沸腾时慢慢撒入，，，，，，，手中的勺子不停地搅动，，，，，，，以防结块。。。。。灶火需调至微弱，，，，，，，耐心地炖煮，，，，，，，直至汤汁浓稠光润，，，，，，，闪烁着柔和的光泽。。。。。这边汤汁在锅中咕嘟作响，，，，，，，那边她已拿起擀面杖开始擀面，，，，，，，案板上响起均匀而有节奏的敲击声，，，，，，，无需目睹，，，，，，，便能知晓那些面条定是薄如蝉翼、细密均匀。。。。。  

我常蹲在炉灶旁，，，，，，，下巴抵在手上，，，，，，，好奇地询问：“妈，，，，，，，为什么这糁汤面得熬这么长时间？？？？？？？？”母亲手法熟练，，，，，，，一边忙碌一边轻抚我的发顶，，，，，，，微笑着说：“孩子，，，，，，，耐心成就美味。。。。。你看这些黄豆，，，，，，，要熬到轻轻一抿就能化开；；；；；；玉米糁也要熬至完全融入汤中才香气四溢。。。。。就像你成长，，，，，，，需要慢慢经历，，，，，，，不可以急躁。。。。。”她随即盛了一小勺汤，，，，，，，吹凉后递给我品尝，，，，，，，“试试看，，，，，，，是不是越熬越鲜美？？？？？？？？”

随后，，，，，，，她炒了一盘配菜，，，，，，，豆角、土豆、红萝卜、白菜，，，，，，，都是地里新摘的，，，，，，，简单翻炒便散发出诱人的香味。。。。。面条煮熟后，，，，，，，将配菜加入汤中轻搅，，，，，，，一碗糁汤面便完成了。。。。。母亲总会夹起一颗黄豆，，，，，，，吹凉了送到我嘴边：“尝尝味道如何。。。。。”豆子柔软细腻，，，，，，，混合着萝卜的清新，，，，，，，这是家的独特风味。。。。。她的围裙上点缀着面粉的痕迹，，，，，，，手上散发着大葱的香气，，，，，，，不忘提醒我：“做饭要慢慢来，，，，，，，生活也是如此。。。。。”

岁月流转，，，，，，，母亲远赴他乡，，，，，，，很少回家。。。。。深秋的夜晚，，，，，，，加班晚归，，，，，，，我走在路灯下拉长的身影中，，，，，，，冷风透过衣领，，，，，，，胃里空虚，，，，，，，那碗糁汤面的味道愈发清晰——热汤入肚，，，，，，，暖意从胃中散至全身，，，，，，，驱散了所有的寒意。。。。。

此刻，，，，，，，风再次吹起，，，，，，，我收紧衣领快步回家。。。。。我明白，，，，，，，再也无法尝到母亲手艺的味道。。。。。唬；；；；蛐，，，，，，，我应该自己尝试一次，，，，，，，即使技艺无法比拟，，，，，，，至少在热气腾腾的汤中，，，，，，，暂时抵御秋日的寒冷，，，，，，，也将对家的思念融入这一锅汤里。。。。。（嘉惠公司：薛萍）